乳化機工作原理：轉子用l定子的精密配合，工作頭(轉子和定子鍛件制造)爪式結構，雙向吸料，剪切效率高。間歇式高剪切分散乳化機是通過轉子平穩高速平穩的旋轉，形成高頻、強烈的圓周切線謎度、向向邊度等綜合動能教能；在定子的作用下，乳化機定、轉子合理狹窄的間隙中形成強烈、往復的澉力剪切、摩擦、離心擠壓、波流碰撞等綜合效應，物料在容器中循環往復以上工作過程，最終獲得產品。
